Petits sablés au beurre

Et oui période de Noël oblige, vive les petits sablés à offrir.

Pour cela il vous faudra :

- 250gr de farine

- 125gr de sucre

- jus de citron

- 125gr de beurre

- 1 oeuf

-1 pincée de sel

Mélangez oeuf, sucre et sel ensuite rajoutez la farine puis en plusieurs fois le beurre non fondu.

Une fois la pâte prète la placer au frigo 1 heure.

Etalez la pâte d'épaisseur environ 3mm et utilisez des emportes pièces.

Mettre au four environ 10 minutes à 180°

Attention à ne pas tout dévorer d'un coup, le but est de les offrir ;)