Mini moi qui prépare son goûter, vive les cookies

Ingrédients

• 85 g de sucre semoule
• 85 g de beurre
• 100 g à 150 g de pépites de chocolat
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vahiné
• 1 œuf
• 150 g de farine

Vous pouvez doubler les quantités si vous voulez en faire plus.

Préchauffez le four th.6 (180°C). Faire ramollir le beurre puis faire le mélange avec le sucre et l'oeuf, ajoutez le sucre vahiné, la levure et mélangez. Petit à petit, versez la farine tout en remuant doucement afin que la pâte soit bien lisse, puis finir en ajoutant les pépites de chocolat.

Sur une plaque de papier sulfurisé, faire des petits tas.

Mettre au four pendant 10 min, dès que les bords des cookies brunissent, retirez-les du four et laissez refroidir.

Bon goûter à tous et un grand merci à mini moi pour ces bons cookies.

Bisous, Léane et Sandie